화이트 와인만 있으면, 오늘 저녁 고급지게! 간단하게 만들어 보세요!
빠른 점심 거리, 혹은 로맨틱한 저녁 메뉴를 찾고 계신다면 오늘의 레시피가 도움을 드릴 수 있겠네요!
재료:
돼지고기 여섯 장
구운 치즈 200g
연유 200ml
양파 2개
머스타드 2 큰 술
밀가루 1큰 술
오일이나 식용유 약간
소금과 후추
백포도주
월계수 잎 2 장
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얇게 썬 돼지고기에 소금과 후추로 간을 한 뒤 밀가루를 묻혀 주세요. 오븐에 넣을 그릇에 오일을 두르고 고기를 얹은 다음, 머스타드를 바르고 양파와 치즈를 썰어 뿌립니다.
마지막으로 연유와 백포도주, 월계수 잎을 넣은 후, 알루미늄 호일로 그릇을 감싸 200도로 40분, 호일을 벗기고 나서 15-20분 가량 음식이 노릇노릇해 질 때까지 구워주세요.
남은 와인을 한 잔 곁들여 먹으면 완벽! ;)
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