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오늘 저녁 반찬, 바삭바삭한 피쉬 스틱은 어떨까요?

한 번 해보면 두 번 다신 냉동 식품을 살 수 없는 맛! 바삭바삭하고 고소한 냄새, 짧은 시간 내로 만들어 볼까요?

재료
생선 0.5kg
옥수수 전분 한 컵
감자 전분 반 컵
빵가루
달걀 2개
소금과 후추
튀김 기름

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준비
생선을 길게 자르세요. 계란을 그릇에 풀고요. 옥수수 전분과 감자 전분을 섞어 다른 그릇에 담은 후, 가루, 계란, 빵가루 순으로 생선에 묻혀 기름이 뜨거워지면 노릇노릇 해 질 때까지 튀기세요. 감자 튀김과 같이 그릇에 담아 식탁에 내 놓으면 초간단 고급 요리, 완성!

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