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스테비아는 고혈압, 당뇨, 과체중이 있으신 분들께 좋아요. 피부에 영양도 주며 여드름과 피부염에도 효과적이에요.
스테비아는 덥고 햇빛이 강한 곳에서 잘 자라요. 지름이 30cm되는 화분에 심어 키우세요. 화분을 햇빛이 잘 들어오는 곳에 두고, 물은 흙이 촉촉하지 않을 때마다 주세요. 흙은 너무 딱딱하거나 쫀쫀하지 않고, ‘살짝’ 덮여 있어야 해요. 건조하지 않도록 피복해 주는 것도 좋아요. 잘 자라면 1미터까지도 큰답니다.
가을은 스테비아 잎이 가장 달 때에요. 시들기 전에 잎을 따 모으세요. 새 잎이 돋아나게 하려면 꽃을 따 주시면 되요. 잎은 바싹 말려서 사용하세요.
