생강이 이토록 풍부한 유익을 주는 지 미쳐 몰랐어요! 가을 겨울, 빼 놓을 수 없는 식품!
생강은 오래도록 아시아 음식에 빼놓을 수 없는 식품이었죠. 그 덕에 특유의 맛과 향을 만들어 내왔고요. 점점 화장품에도 사용되고 있어요. 생강이 들어간 과자나 빵도 빼 놓을 수 없죠. 맥주도 그렇고요. 왜 이토록 생강이 사랑 받을까요? 직접 확인해 보세요!
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생강은 그 특유의 향과 톡 쏘는 매운 맛이 강해요. 많은 비타민과 산화방지 물질, 우리 몸에 꼭 필요한 아미노 산이 풍부하고요. 음식에 넣거나, 건강 음료에 향신료로 넣기도 해요.
먼저 생강을 넣은 물을 마시면 두통이나 속이 미식거릴 때 좋아요:
- 임신 중 (물 한 컵에 생강 가루 한 티 스푼을 넣어 하루 한 잔씩만, 두 달 이상 먹지 않도록 주의하세요.),
- 멀미 (차를 타기 전에 드세요.),
- 화학 치료 (이 경우엔 절대로 공복에 드시지 않는 것이 중요합니다.)
둘째로, 생강은 모든 위장 문제에 추천 돼요. 궤양을 방지하고 대사를 촉진하며, 위액의 균형을 맞추죠. 생강 한 조각과 레몬 즙을 넣은 물을 매일 마실 것을 권장합니다.
