집에서 만들 수 있는 세상에서 가장 저렴한 쿠키, 그래도 맛있어요!

만난 디저트를 준비하느라 주방에서 반나절이나 있을 필요는 없어요. 여기 즐겁고 빠르고 저렴하게, 밀가루와 버터, 설탕을 이용해 쿠키를 만드는 방법을 준비 했답니다. 취향에 따라 시나몬을 넣어도 좋고요 :)

재료:
- 밀가루 300g (2 와 1/4컵),
- 버터 200g(3/4컵) 상온에 두었던 것이 좋아요, - 설탕 100g (1/2컵).

이 정도 재료는 모든 가정에서 손쉽게 구할 수 있겠죠 :) 비디오에 나오는 것처럼 만드는 방법은 간단하지만, 알기 쉽도록 글로 써 놓을게요.

1. 준비한 버터와 설탕을 보통 속도록 믹서에 섞어주세요.
2. 밀가루도 넣어 덩어리 지지 않게 반죽해 주세요.
3. 반죽을 부드럽게 말아 길쭉하게 만들어 주세요 (비디오를 보시면 무슨 뜻인지 아실 거에요.)
4. 기름지 위에 설탕을 뿌리고 반죽을 굴려주세요.
5. 설탕을 묻힌 반죽을 호일에 감싸 냉장고에 6시간 숙성.
6. 후엔 호일을 풀고 1cm간격으로 자르세요.
7. 165도로 예열된 오븐에 20분 가량 구우면 완성. 참 쉽죠? :)


PS. 반죽에 호두나 땅콩 등 좋아하는 재료를 첨가해도 좋아요 … 쿠키 위에 시럽을 뿌려도 맛있을 거에요. 취향에 따라 자신만의 레시피를 완성해 보세요

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